カテゴリ:簡単おやつのご紹介( 4 )

かんたんおやつ☆お家にある材料で、たこ巻き

こんばんは!
本日2回目のアップです。

先週の販売日、お客さまとたこ焼きの話で盛り上がり、もうたこ焼きが食べたくて仕方がなくなり、日曜日に自宅で焼きました。
以前はタコ焼き器で焼いていたのですが、時間がかかる割にあっという間になくなってしまうので、最近はだしまき風に焼いています。
名付けて「たこ巻き」。
ですが、だいたいの場合、たこは入っていません。

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見た目お好み焼きなんですけど、だしまき卵のように焼くことで、中はとろ~り美味しいんです。
レシピありますので、ぜひ一度お試しください(*^^)v

〈材料〉たこ巻き約8個分
・小麦粉(強力粉・薄力粉など、なんでもOK)…200g
・卵…3個
・だし汁…950㎖
 (水950㎖に粉末だしの素2袋でもOK)
・キャベツのみじん切り…1/6個分
・ねぎ…小口切りにして好きなだけ
・その他、人参のみじん切りやコーンなどお好きな野菜
・天かす

〈作り方〉
・天かす以外の材料をボールに入れて混ぜる
・出汁まき用のフライパンを熱し、油を敷いて、おたま1杯分の生地を流す。
 天かすを全体にかける。
 表面がふつふつして固まってきたら巻いていく。
 これを3回くりかえす。
・3回目を巻き終わったら、弱火にして片面1分ずつじっくり火を通す。
・ソースなどをかけて出来上がり\(^o^)/

タコ焼き機で焼いてもモチロンOKです!

枚方の美味しいたこ焼き屋さん情報も募集中です!



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by oyatunoomise | 2018-02-09 21:58 | 簡単おやつのご紹介 | Comments(0)

サクふわアメリカンドッグ(乳製品不使用)

こんにちは(*´▽`*)
今日は、アメリカンドッグのご紹介です。
サラダ油・豆乳を使って作るので、ミルクアレルギーのお子さんでも食べられます。
サラダ油→溶かしバター、豆乳→牛乳に変更可能ですので、お家にある材料でぜひ作ってみてくださいね!

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材料 (8~10本分)
・卵 1個
・砂糖 30g
・はちみつ 10g
・塩 少々
・豆乳 70g
・サラダ油 15g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 5g
・フランクフルト、魚肉ソーセージなど(アレルギーのある方は乳製品不使用のもの) 8~10本

作り方
①卵・砂糖・はちみつ・塩をボウルに入れ、泡だて器で混ぜる。少しふんわりするまで。
②豆乳・サラダ油を入れ、しっかり混ぜる。
⓷薄力粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
 混ぜすぎないように注意。
⓸爪楊枝や串に刺したソーセージを生地につけ、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
 ころころ転がしながら揚げると、ムラなく揚がります。

揚げたてはサクサクふんわりで、とっても美味しいですよ♪

こちらは、魚肉ソーセージを6等分して揚げたものです。
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生地に青のりや野菜のみじん切りを入れて揚げても美味しいです。
生地をフライパンで焼くと、ホットケーキになりますよ(*´▽`*)
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by oyatunoomise | 2016-12-31 11:46 | 簡単おやつのご紹介 | Comments(0)

じゃがいものみたらし団子風☆

こんばんは!
今日は、簡単おやつ第二弾のご紹介です。

じゃがいもで作る、もっちりみたらし風のお団子です。
子どもも大人も、食べだしたら止まりません!
とっても簡単ですので、ぜひお家で作ってみてくださいね(*´▽`*)

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材料
だんご
・じゃがいも 大2個(小さいものだと6個くらい)
・片栗粉 大さじ4~5杯(好みの固さで入れてくださいね)
・砂糖 大さじ1(入れなくてもOK)
たれ
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ

作り方
①じゃがいもをやわらかく茹でて、皮をむく
②フォークなどでつぶす
⓷砂糖・片栗粉を入れてまぜる
(もっちりがいい時は、ここで水・牛乳などの水分を大さじ2ほど入れる)
⓸好きな大きさに丸め、ぺたんこにする
⓹フライパンにサラダ油を敷き、弱火~中火でじっくり両面を焼く。
 ヘラなどで押してみて、弾力が出るまで。
⓺砂糖をふり、しょうゆも入れて全体にたれをからめる。


こちらは、ほうれん草を刻んでいれてみました(*´▽`*)
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その他、人参やコーン、チーズなど、お好みの具材を入れても美味しくできます。

こちらは、さつまいもバージョンです。
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たれがなくても、美味しいですよ( *´艸`)
冷めたらフリーザーバッグに入れて冷凍もできます。

材料費500円で、お店でも作っていただけますので、家で作るのが面倒だな~という方は、ぜひお声がけくださいね(*´▽`*)
日程をご相談させていただきます。
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by oyatunoomise | 2016-12-24 22:37 | 簡単おやつのご紹介 | Comments(0)

簡単おやつ☆フレンチトースト(乳製品不使用)

こんにちは(*´▽`*)
娘の入院が、いよいよ明日になりました。

今日は自宅でのんびりなので、家でおやつを作りました。
娘はミルクアレルギーなので、乳製品を使っていないパンと豆乳でフレンチトーストです。

スーパーで見つけた、タカキベーカリーさんのプチバタール。
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どのパンもほとんど乳製品が入っているので、なかなか市販のパンは娘に食べさせられなかったのですが、これなら大丈夫\(^o^)/

10分ほどでできますので、ぜひお家で作ってみてくださいね~!

☆材料☆ 2人分
・フランスパン 1センチ厚さにカットして、4~5切(食パンでもOK)
・卵 1個
・砂糖 小さじ1~2(お好みで調整してください)
・塩 ひとつまみ
・豆乳 大匙1~2(牛乳でもOK)

①卵・砂糖・塩・豆乳をボウルに入れ、よく混ぜる。
②できた液に、パンを両面各2分ほど浸して、しみこませる。
⓷熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、両面を焼く。
 アレルギーのない方は、バターで焼く方が美味しいです( *´艸`)
 弱火でじっくり焼いた方が、表面が固くならずに子どもさんも食べやすいです。
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娘に食べさせてみたら、初めての味で嬉しかったのか、ガツガツ食べていました。
よかった~(*^^)v
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by oyatunoomise | 2016-11-17 15:42 | 簡単おやつのご紹介 | Comments(0)


大阪にある、おやつのお店です。


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