今週11/9(金)・10(土) おやつ販売日です。

こんばんは!
今週11/9(金)・10(土)は、おやつ販売日です。

何だか、久しぶりに通常通りのような気がします。
店頭でおなじみのお客さまとお会いできると思うと、やっぱりホッとします。
イベント出店はもちろん楽しいですが、知らず知らずのうちに緊張してるんでしょうね。

先週から、小麦粉で酵母を育てています。
初めてなので、うまく育っているかわからずでしたが、詳しい方にお聞きしたりして、何とか育ってくれました。
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試しに、いろいろパン生地を仕込んでますので、美味しくできましたら店頭でも販売したいと思います。
試食してくださる方は、お気軽にお声がけくださいね!

この酵母で発酵させたシフォンも焼いてみました。
こちらは小麦粉使用です。
美味しく出来ているかは、明日のお楽しみに…
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さて、今週のおやつは
・メレンゲボール
・さくさくクッキー
・かわいいサブレ
・かぼちゃサブレ
・ポルボローネ
・米粉のスノーボール(プレーン・紅茶)
・ココアとチョコチップの塩サブレ
・米粉のシフォン

パンは
・黒ごまチーズベーグル
・プレーンベーグル
・ミニ食パン(プレーン・チーズ)
です。
よろしくお願いいたします。



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by oyatunoomise | 2018-11-08 21:17 | 日記 | Comments(0)


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