明日 5/13(土) おやつ販売日です(*´▽`*)

こんにちは!
毎日暑いですね~。
5月もあっという間に2週目…また暑い夏がやってきますね(>_<)

気温が上がってきたので、先週からクッキー以外は冷蔵販売させていただいてます。
マフィン系は、冷たいままだとバターが締まってどっしりした食感に。
2時間ほど常温で置いてからお召し上がりいただくと、ふっくらした食感になります。
お好みでお召し上がりくださいね!

さてさて、今週のおやつです。
・米粉のフィナンシェ
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もっちりとした食感のフィナンシェです。
前回作ったときに米粉のざらつきが気になったので、今週はこちらを使用しました。
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「リ・ファリーヌ」フランス語で米粉という意味です。
米粉の粒子が細かく、しっとりしています。
シフォンケーキにも使ってみようと思っています。

・米粉のスコーン
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こちらも、リ・ファリーヌ使用です。
アクセントにクランベリーを入れてみました。
クッキーに近い食感です。

・カフェモカマフィン
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・全粒粉ビスケット
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・かわいいサブレ(あかちゃんバージョン)
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2枚セットで販売しています。

・ガトーバスク
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その他
・バナナチーズケーキ
・ココアとチョコチップのクッキー
・抹茶とホワイトチョコのサブレ
・ドライフルーツのクロッカン
・メレンゲボール
・サクサククッキー(チョコナッツ)
・ワッフル
・お野菜のフォカッチャ

の予定です。
また今週も、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています♪
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by oyatunoomise | 2017-05-12 14:58 | 今日のおやつ | Comments(0)


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