今週4/6(金)・7(土) おやつ販売日です。

こんばんは!
桜の木も、もう緑の葉っぱがちらほらと見えてきましたね。
新しい年度の始まりです。
ご入園・ご入学、おめでとうございます(*´▽`*)

今週は暑い日が続きましたが、週末は気温下がるようです。
8日のイベントに向けてクッキーたくさん焼いて、店の冷蔵庫に入りきらなくなってしまったので、涼しくなってくれてありがたいです。
来週からは、冷蔵庫に入るくらいの量を少しずつ販売していこうと思っています。
作る量も減らすと思いますので、手土産などお考えのお客さまはご予約をおススメします。


今週のおやつは、
・米粉のシフォンケーキ
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・かわいいフィナンシェ
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・ブラウニー
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・抹茶とホワイトチョコ
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・かわいいサブレ
今週は、ココア味もご用意しました。
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その他
・さくさくクッキー
・全粒粉ビスケット
・米粉のスノーボール
・ポルボローネ
・フロランタン
・いちごのメレンゲクッキー
・メレンゲボール
・チャイ風サブレ
・ショートブレッド
・ココアとチョコチップの塩サブレ
・エンガディナー
・おやつマドレーヌ
・ラムレーズンのケーキ
・ピーナッツバタークッキー
・ごまスティック
・青のりクラッカー
です。

米粉を、今まで使っていた国産の「リ・ファリーヌ」という粉から、パンも焼ける熊本県産の「みずほちから」という米粉に替えました。
さすがパンも焼けるだけあって、シフォンケーキに使うと膨らみが良くなりました。
味はあまり変わらないと思いますが、見た目が良く焼けると、作っていて嬉しいです( *´艸`)
新しい材料の発見って楽しいですね!
大量に仕入れたので、少しずつ米粉のおやつの種類を増やしていこうと思っています。
いつになるかはわかりませんが、「グルテンフリーコーナー」を作りたいな~と考えています。


明日のパンは
・黒ごまチーズベーグル
・プレーンベーグル
・ミニ食パン(プレーン)
・湯種食パン(プレーン・レーズン)…焼き上がりは15時頃の予定です。
です。
明日は息子の保育園がお休みの為、また一緒に出勤させていただきます。
よって、パンは少なめになります。申し訳ありません<(_ _)>

明日は雨らしいですが、元気に頑張りましょう!



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by oyatunoomise | 2018-04-05 20:56 | Comments(0)


大阪にある、おやつのお店です。


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