栗のシュトーレン、焼きました(*´▽`*)
こんばんは!
すずむしの声が心地良い夜ですね( *´艸`)
明日9/22(金)・明後日9/23(土)は、おやつ販売日です。
お天気が心配でしたが、何とか大丈夫そうでひと安心です。
今週は、栗のシュトーレンを焼きました。
シュトーレンと言えばクリスマスのイメージですが、こちらは秋のお菓子として販売させていただきます。
栗のペーストを練り込んだ生地に、マロングラッセ・ラム酒漬クランベリー・カシューナッツを入れて焼きました。
しっとりとした食感です。
試食もご用意していますので、よろしければ召し上がってみてくださいね!
それから、可愛らしいりんごをいただいので、紅茶とりんごのケーキ。
「JAZZ」という、ニュージーランド産のりんごだそうで、国産の1/2くらいの大きさなんです。
お味は、甘みも酸味もしっかりしていて、とても美味しいです。
2玉全部、ケーキに入れさせていただきました\(^o^)/
こちらはかぼちゃのサブレ。
かぼちゃをたっぷり練り込んだ、優しい味わいのサブレです。
お子さまのおやつにもぴったりですよ( *´艸`)
こちらはエンガディナー。
さくさくのサブレ生地の間に、ほろ苦いキャラメルナッツをサンドしています。
プレーンシフォン。
今週は2台焼きました。
1台は、船橋にあるPAPA CAFEさんでお召し上がりいただけます。
PAPA CAFEさんでは最近、揚げたてドーナツも始められたそうで、これはぜひ食べに行かねば!と思っております。
その他
・抹茶とホワイトチョコのサブレ
・全粒粉ビスケット
・焼き芋ビスケット
・かわいいサブレ
・メレンゲボール
・かりかりPナッツ
パンは
・ケークサレ
・ホテル食パン(ミニ)
・ちくわパン
・黒ごまチーズベーグル
・ベーグルサンド(あんバター・内藤さんのハムカツ)
の予定です。
宜しくお願いいたします\(^o^)/
by oyatunoomise
| 2017-09-21 20:58
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