1/21(土) おやつ販売日です☆

こんばんは!
今日も寒かったですね~。
インフルエンザやノロが、そろそろ流行ってきているそうですね。
皆さま、大丈夫でしょうか?

今日の厨房の気温は、7℃でした。
吐く息が白い…そして、バターがすぐに固まってしまい、とても効率悪いです(>_<)
パンも室温ではなかなか発酵せず、店頭に出すまでに時間がかかってしまい、発酵器みたいなものを作れないか考え中です。
誰か、いいアイデアあれば教えてください\(^o^)/

さてさて、明日1/21(土)はおやつ販売日です。

ブラウニー
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明日のおやつ教室のメニューです。
おかげさまで、満席となりました。ありがとうございます。

サクサククッキー(チョコナッツ)
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久々の登場です。


おやつマドレーヌ(オレンジ)
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ラムレーズンのケーキ
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米粉のダックワーズ
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先週販売させていただいたダックワーズですが、今週は、薄力粉を米粉に替えて作りました。
少しもっちりした食感です。


黒ごまチーズケーキ
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濃厚チーズに、黒ごまペーストを混ぜました。

その他
・バナナケーキ
・ガレット
・きな粉と黒糖のクッキー
・かわいいサブレ
・黒ごまチーズベーグル
・フライドオニオンベーグル
・茄子のフォカッチャ
・レンコンのフォカッチャ
・焼きたてスコーン(アールグレーショコラ・ストロベリーホワイトチョコ)

の予定です。
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by oyatunoomise | 2017-01-20 21:28 | 今日のおやつ | Comments(0)


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